น้ำราสป์เบอร์รีมะนาวโซดา

น้ำราสป์เบอร์รีมะนาวโซดา

ราสป์เบอร์รีสดรสเปรี้ยวกินเพียว ๆ คงไม่ไหว ลองดัดแปลงมาทำเครื่องดื่มผลไม้โซดาดีกว่า ขอยกตัวอย่างน้ำราสป์เบอร์รีมะนาวโซดา สีหวานสะดุดตา รสชาติหวานอมเปรี้ยว สาว ๆ ชอบแน่นอนจ้า

ส่วนผสม น้ำราสป์เบอร์รีมะนาวโซดา

• ราสป์เบอร์รีสด 450 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• มะนาว 2 ลูก
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• โซดาแช่เย็นจัด

วิธีทำน้ำราสป์เบอร์รีมะนาวโซดา

1. ทำน้ำเชื่อมราสป์เบอร์รี โดยใส่ราสป์เบอร์รีสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมให้เข้ากันพอนิ่ม จากนั้นขูดผิวมะนาวใส่ลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว ใช้ช้อนค่อย ๆ บดเนื้อราสป์เบอร์รีจนละเอียด เติมน้ำลงไป เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 5-7 นาที จนส่วนผสมใส และเหนียว ยกลงกรองผ่านตะแกรง เอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2. ใส่โซดาลงในแก้ว ประมาณ 3/4 แก้ว เติมน้ำเชื่อมราสป์เบอร์รีลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ